Tech talk

Entirely manual, the mechanism of the mincer is a concentration of high skills elements. Within a space of 120mm, we have placed a piston mechanism that can turn at 4400 Rpm.

Entièrement manuel le mécanisme du mincer n’en est pas moins une prouesse technologique.
Dans un espace de 12 cm nous avons logé une mécanique à piston qui tourne à 4400 tours/minute.