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Découvrez la protection ultime de votre revêtement...

The ultimate coating protection...

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

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ø30cm

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ø24cm

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ø24cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

Ora-ïto 5ply

À l’avant-garde de la technologie.

Ahead of technologies.

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

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ø24cm

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ø24cm

Paname

Une gamme dans l’air du temps, au très bon rapport qualité prix.

PANAME, the Paris City range ! day’s Chef with excellent value for money.

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ø16-18-20cm

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ø20-28cm

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

Grands Chefs Pourcel

Le choix de Jacques et Laurent Pourcel, chefs étoilés...

An exclusive range of cooking of the Brothers Pourcel, starred heads...

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø16-18-20cm

Série de 4 casseroles / Set of 4 saucepans

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Poêle revêtue

ø20cm

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Poêle revêtue

ø24cm

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Poêle revêtue

ø28cm

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Poêle revêtue

ø30cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

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ø28cm

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ø36cm

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Poêle non revêtue

ø24cm

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Poêle non revêtue

ø28cm

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ø24cm 6L

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ø24cm 8L

Plug&Play

L’ergonomie de la gamme a été étudiée dans ses moindres détails afin de vous faciliter l’usage...

The ergonomics of the range has been studied in detail for a better use...

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ø14-16-18-20cm

série de 4 casseroles + poignée/set of 4 saucepans + handle

506002

inox/stainless steel

506003

set 2 anses inox

506004

lot de 2 anses

506005

ø16-18-20cm

série de 3 casseroles + poignée / set of 3 saucepans + handle

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ø36cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

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ø28cm

506300

ø20-28cm

lot de 2 poêles

506400

ø24-30cm

lot de 2 poêles

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ø24-28cm

lot de 2 poêles

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silicone/silicon (taupe)

507003

silicone/silicon (red)

Gamme Pro

Des ustensiles développés pour un usage ultra intensif à destination des professionnels.

Cookware developped for ultra intensive professionnal use.

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Ecopro Ceramica

ø20cm

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Ecopro Ceramica

ø24cm

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Ecopro Ceramica

ø28cm

900032

Ecopro Ceramica

ø32cm

900125

Ecopro

ø25cm

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40×30cm

905020

Alu induction

ø20cm

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Alu induction

ø24cm

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Alu induction

ø28cm

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Alu induction

ø30cm

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Alu induction

ø32cm

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Pro

ø28cm

Up

Une collection complète de couvercles

A full range of cover

Couvercle universel adaptable 24 à 30 cm

Ce couvercle en silicone alimentaire vous assurera une protection contre les éclaboussures lors du réchauffage des plats au micro-ondes et gardera plus longtemps la juste température des aliments chauds. Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.
Bouton grip confort.
Large bord en silicone.
Verre trempé de qualité supérieure.

Silicone universal cover 24 to 30cm

The unique design of this lid combined with the path-breaking properties of silicone material make this a truly remarkable product.
Easy grip non slip knob.
Wide silicone rim.
Tempered glass cover high quality.

Le couvercle vapeur

Couvercle en verre trempé de qualité supérieure avec une poignée ergonomique en fonte et bouton vapeur deux positions.

Steam cover

Tempered glass cover - high quality.
Easy handle. Die cast knob.
Steam function 2 positions.
Available for all Aubecq cookware.

Un couvercle pour tout !

Couvercle en verre trempé de qualité supérieure avec un large bord
en silicone s’adaptant à tous les diamètres de 24 à 30 cm.
Poignée ergonomique en fonte et bouton vapeur deux positions.
S’adapte à l’ensemble des produits Aubecq.

One cover for all !

Universal cover 24/30 cm.
Tempered glass cover - high quality.
Easy handle. Die cast knob. Steam function 2 positions.
Available for all Aubecq cookware.

Couvercle en verre trempé

Couvercle en verre trempé de qualité supérieure avec une poignée ergonomique en fonte qui s’adapte à l’ensemble des produits Aubecq.

Tempred glass cover

Tempered glass cover - high quality.
Easy handle. Die cast knob.
Available for all Aubecq cookware.

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Verre/Glass

ø16cm

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Verre/Glass

ø18cm

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Verre/Glass

ø20cm

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Verre/Glass

ø24cm

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Verre/Glass

ø26cm

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Verre/Glass

ø28cm

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Verre/Glass

ø30cm

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Vapeur/Steam

ø20cm

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Vapeur/Steam

ø24cm

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Vapeur/Steam

ø28cm

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Vapeur/Steam

ø30cm

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Universel

ø24/30cm

You & Me

Débutez en cuisine sur de bonnes bases !

A collection for the ones who settle in kitchen
at reasonable prices.

506002

inox/stainless steel

506003

set 2 anses inox

506004

lot de 2 anses

507001

silicone/silicon (taupe)

507003

silicone/silicon (red)

507005

ø16-18-20cm

série de 3 casseroles + poignée/set of 3 saucepans + handle

507006

ø24-28cm

série de 2 poêles + poignée/set of 2 frypans + handle

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

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ø30cm

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ø36cm

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ø28cm

Ora-ïto 3ply

Un design unique, une poignée nouvelle génération... le tout facile à ranger.

A unique design, a new generation of clip-on handle... all easy to store.

Reddot Winner 2014

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longue/long (noire/black)

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courte/short (blanche/white)

115003

set 2 anses

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

LA CUISINE GREEN TECHNOLOGIES

Green technologies cookware

Fond alvéolé pour une cuisine plus saine.

Engraved base for healthy cooking. Long time use.

Économie d’énergie

Energy savings

Induction valeur +

Induction value +

ARTECH

Fond bimatière.

GRIL SUPERLEGGERA

Un gril étudié dans ses moindres détails qui est au moins 25 % plus léger qu’un gril en fonte d’aluminium classique.
Revêtement antiadhérent optimisé en céramique.

Aubecq introduces the all new advanced Supperleggera grill. We have studied every single detail in order to reduce weight more then 25% in comparaison with an ordinary cast grill.
Superior ceramic coating, for healthy cooking, environment friendly.

Evergreen 4.0

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ø20cm

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ø24cm

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ø26cm

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ø28cm

710030

ø30cm

710032

ø32cm

710124

ø24cm

710128

ø28cm

710224

ø24cm

710228

ø28cm

710320

ø20cm

710324

ø24cm

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Evergreen Food

Poignée tubulaire en fonte.

Poignée optimisée avec répartition parfaite des poids. Structure fonte, creux, fonte.

Optimized handle with perfect balance of weight. Cast, hollow, cast.

In house technologies

Finesse. Légèreté. Robustesse.

Corps en aluminium forgé.
Flancs affinés pour limiter le poids.
Fond et bord élargis pour renforcer la structure. Finition sablée.

At least 25% lighter than a cast aluminum frypan.
Sand blasted finition (stainproof).

Fond « Golf Ball »

Revêtement Dupont X-tra® avec de petites alvéoles qui permettent de retenir les matières grasses et de cuisiner plus sainement.

« Golf Ball » base for healthy cooking.
Dupont X-tra® Classic non stick. Long time use.

Superleggera

Inspirée de l’industrie automobile.
Ultralégère, ultrarobuste et finition sablée mat.

Inspired by car industry : Lightweight, solid and sand blasted finition.

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ø16cm

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ø18cm

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ø20cm

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ø20cm

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ø24cm

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ø24cm

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ø24cm

Matrix

REDÉFINISSONS LES CODES

REDEFINING CODES

Une gamme sans compromis

Poignée creuse et en fonte pour optimiser le poids et isoler de la chaleur.
Fond en maillage « Points Serrés » pour protéger le revêtement et permettre de saisir les viandes et poissons.
Corps tri plis pour diffuser la chaleur sur l’ensemble des parois.

Uncompromising cookware

Hollow and cast handle to optimize weight and isolate for heat.
Meshed bottom tight spot to protect the nonstick and perfectly sear meat and fish.
Tri ply body to diffuse healthy all over the body.

Gagnez du temps, Économisez de l’énergie

MATRIX repose sur un fond SPIRAL bimatière [Inox / Aluminium] de nouvelle génération qui optimise la mise en chauffe.
Avec une répartition de la chaleur optimale, les temps de cuisson sont réduits et les vitamines sont ainsi mieux préservées. Convient à tous les feux y compris induction.

Spiral bottom gain time. Save energy

Matrix technology is based on spiral dual allow bottom, new generation that optimize heat process. Optimized healthy reduced cooking time, hence maintaining vitamin.

Maillage « Points Serrés »

Conçu autour d’un maillage « points serrés » en inox, un revêtement Autograph2® de Dupont® et un corps léger inox/alu/inox, MATRIX offre des performances state-of-the-art
dans tous les domaines.

« Points Serrés » Meshing

Tight spot mesh in stainless steel with Autograph 2 from Dupont® nonstick and a light wight tri ply body offers state of the art performance.

Un design unibody, une finition haut de gamme...

Poignée soudée
Cette poignée creuse en fonte isole parfaitement de la chaleur. Ultralégère pour une grande maniabilité de votre ustensile.

Finition HD

A unibody design, high-end finition..

Welded handle
Hollow and cast handle to optimize weight. Excellent gripe comfort.

HD finition

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

Evergreen in White Plug&Play

Retrouve sa verve

Lust for life

506002

inox/stainless steel

506003

set 2 anses inox

506004

lot de 2 anses

507001

silicone/silicon (taupe)

507003

silicone/silicon (red)

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ø16-18-20cm

lot de 3 casseroles + poignée

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ø20cm

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ø24cm

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ø28cm

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ø32cm

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ø24cm

(couvercle/glass cover)

Protocole

Le fond et la forme en harmonie
La première impression et la qualité des matériaux font d’emblée de Protocole une gamme hors du commun. Poignée courte, bi-corps forgé et fond Dualtech... Les professionnels en conviennent tous : Protocole marque une nouvelle étape.

Harmonious combination between shape and fundamental.
The first impression and quality of material strikes you. Short handle, dual ply forged, and dual tech base… professionals all agree.

Nous innovons... voici le résultat

BI-CORPS forgé 2 plis aluminium / inox

Intérieur en inox pour la solidité et pour conserver la chaleur même à faible température. Extérieur en aluminium pour une prise en chauffe
rapide et une répartition homogène de la chaleur. En d’autres termes, cuisinez sainement, rapidement et conservez au chaud...

Dual body forged. 2 ply aluminum stainless steel.
Inner ply stainless steel for its hardness and keep warm even at low temperature. Outside ply aluminum for immediate and even heat transfer. Healthy cooking, quick and keep warm...

Dualtech

FOND BIMATIÈRE

Fond extra épais antidéformation et à répartition homogène de la chaleur. Grâce à la bimatière inox/aluminium, il s’adapte à tous les types de chauffe y compris l’induction.

Dualtech. Dual material base - Extra thick base for perfect heat transfer and durability. Induction safe thanks to its dual alloy base.

Autograph2...Silver

FOND BIMATIÈRE

Ce revêtement (sans PFOA) AUTOGRAPH2 est la signature de la
meilleure résistance existante de vos ustensiles de cuisson. Il offre une durabilité et une sécurité alimentaire plus importantes que les revêtement de sa catégorie.

Aubecq a conçu et développé une technologie GOLF BALL permettant aux graisses de mieux s’écouler pendant la cuisson.

AUTOGRAPH2 is the signature of the best protection of your cookware. Superior class non stick for long durability and ultra performance.

Aubecq has designed and GOLF BALL technology so that fat could drain.

Take me out

MANIABILITÉ

La ligne minimaliste de cette poignée ravira les amoureux du design. Courte et en inox, elle offre une très grande maniabilité pour une
meilleure précision des gestes de cuisine.En d’autres termes, la toute
première vision de Protocole vous étonnera et vous séduira.
Vous serez conquis à la prise en main.

Handle with minimalist line. This short handle offers great handling for precise use. In other words, Protocole will seduce you for all aspects.

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CASSEROLES

ø16/18/20cm

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PROTOCOLE POÊLE

ø20cm

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PROTOCOLE POÊLE

ø24cm

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PROTOCOLE POÊLE

ø28cm

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SAUTEUSE

ø24cm

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CASSEROLE + COUVERCLE

ø24cm

100 Years Copper Edition

Aubecq, 100 ans de « savoir-faire »
Depuis 1917, Aubecq est synonyme de perfection en matière d’ustensile de cuisson. Notre usine calibre, règle et vérifie tous les modèles à la main. La gamme COPPER EDITION a été développée pour célébrer ce « savoir-faire ».

Aubecq, 100 years of know-how - Since 1917, Aubecq is synonymous with perfection. Our factory calibrates,settles and checks every single aspect. Copper Edition was developed to celebrate this know-how.

CNC Cutting

La recherche avancée - La technologie Computer Numerical Controled Cutting™ (CNC) a été conçue pour maximiser la puissance de conduction. Cette découpe ultraprécise contrôlée digitalement par informatique laisse apparaître le cuivre et permet à votre ustensile de monter en température dans un temps record. En optimisant la chauffe de vos ustensiles, vous réduisez votre consommation d’énergie tout en préservant les qualités nutritionnelles et gustatives des produits cuisinés.

The ahead technology - The Numerical Controlled Cutting™ technology (CNC)
has been designed to maximize the conduction power. This high precision numerical controlled cutting which lets copper appear enables your utensil to rise in
temperature in record time. The heating technology optimization of your utensils
reduces your power energy while preserving the nutritional and flavour quality of cooked products.

Autograph2

Durabilité - Ce revêtement (sans PFOA) AUTOGRAPH2 est la signature de la meilleure résistance existante de vos ustensiles de cuisson. Il offre une durabilité et une sécurité alimentaire plus importantes que les revêtement de sa catégorie.

Durability - AUTOGRAPH2 is the signature of the best protection of your cookware. Superior class non stick for long durability and ultra performance.

Le soucis du détail

Corps épais, extérieur inox brillant, poignée longue surélevée, fond CNC pour laisser apparaître le cuivre... rien n’a été laissé au hasard.

Attention to detail. Thick body in stainless steel, cast handle, dual alloy base.

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CASSEROLES

ø16/18/20cm

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POÊLE

ø20cm

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POÊLE

ø24cm

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POÊLE

ø28cm

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SAUTEUSE + COUVERCLE

ø24cm

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CASSEROLE

ø24cm

Induc Pro

Pro version 2.0
Aubecq innove et propose une gamme conçue pour un usage intensif et professionnel. Son fond bimatière (inox/aluminium) Dualtech® offre une excellente prise en chauffe. L’intégration d’une plaque anodisée entre le corps et la poignée permet une meilleure isolation lors d’un usage intensif. Son revêtement X-Tra offre quant à lui une très bonne antiadhérance qui permettra aux pros de cuisiner tous les types d’aliments.

Aubecq develop a range for professionnel intensive use. Excellent heat transfer with the Dualtech base. Heat isolation between body and handle thanks to the hard anodized plate.

Dualtech

FOND BIMATIÈRE

Fond extra épais antidéformation et à répartition homogène de la chaleur. Grâce à la bimatière inox/aluminium, il s’adapte à tous les types de chauffe y compris l’induction.

Dualtech. Dual material base - Extra thick base for perfect heat transfer and durability. Induction safe thanks to its dual alloy base.

L’isolation thermique revisitée...

Isolation thermique. Entre le corps et la poignée grâce à une plaque en aluminium anodisé

Thermal insulation - Thermal isolation between body and handle thanks to the hard anodized plate

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POÊLE

ø20cm

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POÊLE

ø24cm

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POÊLE

ø28cm

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SAUTEUSE + COUVERCLE

ø24cm

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FAITOUT + COUVERCLE

ø24cm